Capsicum Oleoresin, Extract Chili Hot
Capsicum Oleoresin çi ye?
Capsicum Oleoresin bi derxistina fêkiyên gihîştî yên hişkkirî yên Capsicum annum L an Capsicum fruitescens L bi çareserker tê peyda kirin. Hilber xwedan bîhnek tûj e, taybetmendiya fêkiyên sor, hişkkirî û sorkirî ye.Dema ku tama di helandinê de tê nirxandin hestek tûj a tûj heye.
Xuyabûnî:
Ew şilek homojen a qehweyî, qehweyî-sorî ye.
Malzeme:
Capsaicin, Dihydro-capsaicin û Nordihydro-capsaicin
Taybetmendiyên sereke:
Oleoresinê kepsicumê ya ku di rûn de tê çareser kirin, oleoresinê kapsîcumê ya ku di avê de tê çareser kirin, oleoresinê kapsîcumê ya bêreng û oleoresinê ya bê reng, Pungency ji 1% heya 40%, dikare were xweş kirin.
Pargîdaniya me dikare hem hilbera ceribandina UV û HPLC peyda bike.
Parametreyên Teknîkî:
Şanî | Standard |
Xuyabûnî | Şêweya rûnê sorê tarî |
Bîn | Bêhna chili ya taybet |
Navoka erdê | <2% |
Arsenîk (As) | ≤3ppm |
Lead (Pb) | ≤2ppm |
Kadmium (Cd) | ≤1ppm |
Mercury (Hg) | ≤1ppm |
Tevahiya solvanek bermayî | <25ppm |
Rhodamine B | Nayê dîtin |
Rengên Sûdanê, I, II, III, IV | Nayê dîtin |
Bi tevahî hejmartina plakaya | ≤1000cfu/g |
Yeasts | ≤100cfu/g |
Molds | ≤100cfu/g |
E. Coil | Neyînî/g |
Salmonellae di 25 g de | Neyînî/25g |
Pesticides | Li gorî CODEX-ê tevbigerin |
Embarkirinî:
Pêdivî ye ku hilber li hawîrdorek sar, zuwa, ji ber germahî û ronahiyê were parastin.Pêdivî ye ku hilber li ber germahiya cemidî nemîne.Germahiya hilanînê ya pêşniyarkirî 10 ~ 15 ℃ e
Jiyana Refê:Ger di bin şert û mercên îdeal de were hilanîn 24 meh.
Bikaranînî:
Capsicum Oleoresins bi berfirehî di hilberîna xwarinê, amadekariyên tamê, amadekariyên sosê, hilberîna xwarina goşt û masî de tê bikar anîn.Capsaicinoids xwedan çalakiyek antîbiyotîk a girîng e û di dermanan de ji bo başkirina şert û mercên dil û damarên xwînê, kêmkirina asta kolesterolê, kêmkirina girtina xwînê ya zêde, wekî dermanê nexweş tê bikar anîn.Di heman demê de tê zanîn ku Capsaicin hestên êşê kêm dike, malzemeya dermankirinê ya bi bandor ji bo sivikkirina êşa di gewrîtis, psoriasis de, ku wekî analjezîk di rûnên topkî de, lêzêdekirina parêzê, û malzemeya çalak a ji bo hilberên parastinê tê bikar anîn.
Pêşveçûna hilberê me:Kargeha me ji Chinaînê materyalê chili peyda dike, bi cotkarên herêmî re dixebitin da ku kalîteya chili kontrol bikin, da ku hilbera paşîn ne rengên neqanûnî û bermahiyên kêm dermanan be.
Ji kerema xwe ji bo agahdariya bêtir li ser oleoresin paprika an ji bo bihayên bihayê meya heyî bi me re têkilî daynin.